Kompostování je udržitelný způsob, jak snížit množství odpadu a zároveň zlepšit kvalitu půdy na zahradě. Výroba kompostu je dlouhodobý proces, který rozkládá organické látky a vytváří půdu bohatou na živiny, známou jako „černé zlato zahrádkářů“. Zejména na podzim, kdy se zahrady připravují na zimní sezónu, se kompostér rychle zaplní. S příchodem chladnějších dnů se však tento proces zpomaluje, proto je důležité znát několik triků, jak tento rozklad urychlit.
Proč je kompostování na podzim pomalejší?
Podzim je obdobím sklizně pozdního ovoce, zeleniny a úklidu zahrady před zimou. Stříhání stromů a keřů, hrabání listí a sběr zbytků rostlin způsobuje, že se do kompostéru přidává velké množství organického materiálu. Proces kompostování, který obvykle trvá několik měsíců, se na podzim přirozeně zpomaluje. Je to způsobeno poklesem teplot, který ovlivňuje činnost mikroorganismů zodpovědných za rozklad organické hmoty. Existují však jednoduché způsoby, jak tento proces urychlit, abyste měli kompost připravený na jaře.
Jak urychlit kompostování?
- Dostatek kyslíku
Mikroorganismy, které rozkládají organický odpad, potřebují kyslík. Kompost by se proto měl pravidelně provzdušňovat a míchat, nejméně jednou za 2 až 3 týdny. Tím zajistíte lepší přísun vzduchu a rovnoměrný rozklad materiálů. - Vyvážené materiály
Kompost by měl obsahovat vyvážený poměr zelených (na dusík bohatých, např. zbytky zeleniny a ovoce) a hnědých materiálů (na uhlík bohatých, např. suché listí, větvičky, papír). Na podzim je v kompostu častěji přebytek uhlíku, proto je vhodné přidávat více zelených materiálů, např. čerstvě posečenou trávu nebo slupky z ovoce. - Správná vlhkost
Klíčovým faktorem pro rychlý rozklad je dostatečná vlhkost. Kompost by měl být vlhký, ale ne rozmočený – ideální je vlhkost „vymačkané houby“. Pokud je podzim sušší, je třeba materiál v kompostéru pravidelně zalévat. - Optimální teplota
Nejlepší rozklad organického materiálu probíhá při teplotách kolem 40-60 °C. Chladnější podzimní dny však tento proces zpomalují, proto je důležité kompostér izolovat – například zakrytím silnou vrstvou listí nebo slámy. - Drcení materiálu
Čím menší jsou kousky organického materiálu, tím rychleji se rozkládají. Proto je vhodné větší větvičky nebo zbytky rostlin před vložením do kompostéru rozdrtit na menší kousky. - Aktivátory kompostu
V zahradnických centrech jsou k dostání speciální aktivátory kompostu, které obsahují mikroorganismy a enzymy urychlující rozklad. Alternativou jsou přírodní přísady, například kávová sedlina nebo hnůj. - Žížaly a byliny
Přidáním žížal do kompostu můžete urychlit rozklad organických látek, ale pozor na nízké teploty, které jim nesvědčí. Můžete také použít bylinné nálevy, například z heřmánku nebo pampelišky, které podporují činnost mikroorganismů.
Stručně řečeno:
Na podzim se kompostování přirozeně zpomaluje kvůli nižším teplotám, ale je možné tento proces urychlit. Klíčem je správné provzdušňování, rovnováha mezi dusíkem a uhlíkatými materiály, optimální vlhkost a teplota. Použitím aktivátorů kompostu, drcením materiálu nebo přidáním žížal a bylinných extraktů můžete mít kompost hotový již za několik měsíců.