V poslední době se v obchodech začaly objevovat zvláštní superpotraviny – lněná semínka a chia semínka. Kromě toho se tato „ptačí radost“ aktivně používá v dezertech módních podniků.
„Tyhle drobky jsou prostě úžasné“: „Oblíbená semínka dokážou všechno normalizovat“.
– Lněná, chia a konopná semínka skutečně pomáhají nejen snižovat hmotnost, ale také normalizovat činnost vnitřních orgánů. Obnovují činnost trávicího traktu, regulují hladinu cholesterolu v krvi, zlepšují stav pokožky a vlasů.
Drobná semínka v sobě nesou neúměrnou koncentraci užitečných živin. Obsahují bílkoviny, vlákninu, minerální látky, antioxidanty a polynenasycené mastné kyseliny, které naše tělo potřebuje.
Díky železu, na které je chia bohatá, můžete zapomenout na chudokrevnost. Každodenní konzumace zdravých obilovin obnoví hemoglobin.
Je mezi nimi rozdíl a které z nich jsou pro naše tělo nejprospěšnější? Mezi lněnými semínky, chia semínky a konopnými semínkyskutečně existuje rozdíl: konopná semínka mají výhodu v obsahu bílkovin, zatímco chia vítězí v obsahu vlákniny a vápníku.
Lněná semínka zase mají něco, co konopná a chia semínka nemají – lignany, fytochemikálie spojené s prevencí rakoviny prsu a prostaty. Lněné semínko je také rekordmanem v obsahu kyseliny alfa-linolenové (ALA), která patří do skupiny omega-3 mastných kyselin.
– Lněné semínko je bohaté například na rozpustnou vlákninu, která stabilizuje hladinu cukru v krvi. Ví však každý, že většina prospěšných omega-3 kyselin se nachází ve slupce lněného semínka, kterou není třeba trávit? Pokud chcete maximalizovat prospěšné účinky, je nejlepší semínka před konzumací rozemlít a poté jimi posypat saláty, dušenou zeleninu, smoothie a koktejly,“ říká lékařka. – Chia semínka jsou také vhodná pouze jako doplněk stravy. V tekutině nabobtnají a získají rosolovitou konzistenci, což znamená, že v žaludku zvětší svůj objem. Tím se přeruší pocit hladu. Mimochodem, dýňová semínka jsou užitečná také jako dobrý zdroj prospěšných nenasycených kyselin, vlákniny, bílkovin, manganu, zinku, fosforu, hořčíku.
Díky bohatému obsahu železa účinně reguluje hladinu cholesterolu, čímž posiluje váš organismus a činí ho zdravějším.
