Na odsavač par se při čištění často zapomíná. Měla by se však pravidelně čistit. Jak? Poradíme vám to.
Používáte odsavač par při vaření? Vířící zařízení bude v kuchyni skutečným pomocníkem, zejména pokud vaříte pokrmy se silnými pachy. Chrání také kuchyňské povrchy před mastnotou z vaření. Je tedy dvojnásobně praktický!
Aby však odsavač par fungoval správně a dlouho, je třeba jej pravidelně čistit. Kdy jste ji měli naposledy u sebe? Je to už nějaký čas? Žádný problém, protože s našimi tipy se lepkavé mastnoty snadno zbavíte.
Vyčistěte přilepený odsavač
Pokud jste již odstranili filtr, je nyní čas vyčistit zbývající plochy odsavače par. Nyní se totiž ke všem nečistotám dostanete jak zvenčí, tak zevnitř.
Při čištění nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky, kartáče na mytí nádobí ani kovové houbičky. Mohlo by to způsobit poškrábání.
1. Prostředek na mytí nádobí
Ne nadarmo patří tekuté čisticí prostředky do základního vybavení každé kuchyně. Je opravdu praktický pro odstranění jakýchkoli skvrn.
- Smíchejte trochu prostředku na mytí nádobí s teplou vodou. Vezměte houbičku a namočte ji do směsi.
- Nyní důkladně přejděte všechny povrchy.
- Otřete vlhkým hadříkem a osušte digestoř měkkým hadříkem.
2. Jedlá soda
To, co dobře funguje na mřížku lapače tuků, funguje dobře i na zbytek digestoře. S tímto domácím prostředkem odstraníte silné znečištění během chvilky.
- Smíchejte prášek s trochou vody a vytvořte pastu. Tou potřete kapotu motoru.
- Po krátké době působení ji otřete vlhkým hadříkem.
- Poté povrch vyleštěte hadříkem, který nepouští vlákna.
Tip: Jedlá soda je také skvělým způsobem čištění kapoty.
3. Citron
Kyselina citronová je ekologický a silný čisticí prostředek. Odmašťovač také dodává digestořím okamžitý lesk.
- Rozkrojte citron napůl a rozříznutou plochou potřete znečištěná místa.
- Šťáva by měla působit krátkou dobu. Poté ji setřete teplou vodou.
4. Rostlinný olej
Tento tip se může na první pohled zdát kontraproduktivní, ale skutečně funguje. Olej rozpouští usazenou mastnotu a navrací povrchu digestoře lesk.
- Naneste trochu oleje na kousek kuchyňské role.
- Krouživými pohyby naneste olej na nerezovou ocel.
- Otřete čisticím prostředkem pro domácnost.
Tip: Speciální přípravky pro péči o nerezovou ocel důkladně čistí kov a zároveň o něj pečují. Bude se lesknout jako nový.
Užitečný tip: parní čistič
Parní čistič vám při čištění odsavače par ušetří zbytečné drhnutí. Horká pára z přístroje okamžitě rozpustí mastnotu a zbytky jídla. Když se stanou tekutými, lze je setřít. Parní čistič
je vhodný zejména pro tukové filtry. Změkčuje však i zbytky na samotném odsavači par.
- Přikryjte sporák několika utěrkami nebo novinami.
- V případě potřeby odstraňte mřížku proti mastnotě nebo jiné části odsavače, abyste se dostali ke znečištěným místům.
- Postižená místa vyčistěte párou pomocí parního čističe. Mastnota apod. by měla rychle změknout.
- Otřete vlhkým hadříkem.
Čištění filtru odsavače par
Filtr odsavače par je obvykle vyroben z kovu a je umístěn přímo nad varnou deskou. Jeho úkolem je odstraňovat mastnotu ze vzduchu, který odsavač par nasává během vaření. Tím se zabrání tomu, aby se ventilátor zamastil a stal se nepoužitelným.
Filtr se velmi rychle zanáší. Jeho čištění je poněkud nepohodlné. Ale se správnými domácími prostředky funguje docela dobře.
Nejprve však: vyjměte tukový filtr z držáku. Možná k tomu budete muset povolit několik malých šroubů. Nejlepší je také vařič zakrýt. Zabráníte tak zbytečnému znečištění.
1. Prostředek na mytí nádobí
K čemu se uchýlíte jako první, když musíte umýt mastné pánve? Správně: tekutina na mytí nádobí. Tekutý čisticí prostředek je účinný i proti nečistotám na kovovém filtru.
- Do velké mísy nebo dřezu nalijte směs teplé vody a prostředku na mytí nádobí.
- Ponořte do ní kovové sítko a nechte roztok chvíli působit.
- Zbytky nečistot můžete setřít houbičkou. Odolné zbytky můžete setřít kartáčem na mytí nádobí.
Případně: použijte odmašťovač. Zbytky tak nemají šanci.
2. Jedlá soda
Kypřící prostředek nebo alternativně jedlá soda je nejen ekologický domácí prostředek, ale má také obrovskou čisticí sílu! Babiččin oblíbený čisticí prostředek vám pomůže vyčistit tukový filtr v digestoři.
- Umístěte kovovou síťku do dřezu, vany nebo velkého kbelíku. Nyní ji posypte balíčkem kvasného prostředku. Poté nádobu naplňte vařící horkou vodou, dokud nebude sítko zakryté.
- Směs nechte půl hodiny louhovat. Tím se postupně odstraní nečistoty.
- Zbylé nečistoty odstraňte hadříkem pod tekoucí vodou. Nakonec filtr důkladně vysušte – hotovo!
Případně: smíchejte prášek s trochou tekutiny v malé misce a vytvořte pastu. Naneste ji hadříkem na filtr a asi po 10 minutách jej i se všemi nečistotami důkladně opláchněte.
3. Myčka nádobí
Ano, pokud je tukový filtr dostatečně velký, můžete jej umýt i v myčce nádobí. Problém: budete muset zvolit velmi intenzivní program s vysokými teplotami, aby se nečistoty uvolnily.
- Pokud není rošt příliš znečištěný, můžete jej do myčky vložit ve svislé poloze a nechat umýt. Nejlepší je však nepřidávat žádné další nádobí.
- Pokud je váš cedník silně pokrytý mastnotou, je nejlepší umístit jej vodorovně do horní zásuvky pračky. Voda tak lépe pronikne na jeho povrch a odstraní odolné skvrny.
Upozornění: Ujistěte se, že vaše sítko vydrží mytí v myčce nádobí. Informace o tom by vám měl poskytnout výrobce.
4. Trouba
Čtete správně: kovový cedník lze čistit i v troubě. Tím se zbytky tuku zahřejí a snáze se odstraní.
- Na plech položte 2-3 vrstvy pečicího papíru. Na něj položte kovový filtr a „pečte“ asi 30-40 minut při 110 °C.
- Tuk se zkapalní a odkape na plech.
- Jakmile se tuk rozpustí, lze zbytky opláchnout.
K čištění kuchyňských spotřebičů se hodí citron, kvašák apod. kredit: Getty Images
Proč je třeba čistit odsavač par?
Proč by se vlastně měly odsavače par čistit? Jsou přece určeny k tomu, aby filtrovaly mastnotu a další vedlejší produkty naší kuchařské činnosti. Existuje pro to několik dobrých důvodů:
- Tukové filtry představují nebezpečí požáru. Tuk se snadno vznítí, proto je třeba jej odstranit.
- Může dojít ke snížení produktivity. Nepříjemné pachy, tuk a olej nejsou řádně absorbovány. Kuchyně nepříjemně zapáchá a na nábytku se tvoří mastný film.
- Motor odsavače par se může znečistit. Dobrá součástka se rozbije a je třeba ji vyměnit. Tím mohou vzniknout náklady.
- V mastnotě, která se hromadí na filtrech, se množí bakterie a spory plísní. V teplém prostředí se zárodky množí jako šílené.
- Odsavač par může být rychle mastný kvůli rozstříkanému tuku a dalším zbytkům. Její čištění se vyplatí už jen z vizuálních důvodů.
Jak často bych měl čistit odsavač par?
Na tuto otázku bohužel neexistuje obecná odpověď. Jak často byste měli odsavač par čistit, závisí na tom, co a jak často vaříte.
- Pokud jste velkým fanouškem fritování a často smažíte jídlo, měli byste odsavač par čistit přibližně jednou za měsíc.
- Pokud je vaše nádobí méně mastné, mělo by vám stačit čištění jednou za tři měsíce.
- Pokud neradi vaříte, měli byste jej čistit jednou za šest měsíců.
V každém případě byste neměli čištění odkládat příliš dlouho. Čím déle zůstane mastnota na povrchu, tím více úsilí budete muset vynaložit na čištění.
Mimochodem: některé starší modely jsou vybaveny tukovým filtrem z vaty. Tu je třeba měnit každé tři až šest měsíců. Toto vybavení je však v dnešní době poměrně vzácné.
Výměna filtru s aktivním uhlím
V závislosti na typu odsavače par se liší i použité filtry:
- Odsavače par odvádějí pachy z kuchyně ven potrubím. Mají kovový filtr, který se čistí výše popsaným způsobem.
- Odsavače s recirkulací vzduchu vracejí vyčištěný vzduch zpět do místnosti. K tomuto účelu se rovněž používá filtr s aktivním uhlím.
- Hybridní digestoře mohou odváděný vzduch směrovat ven nebo jej vracet zpět do místnosti. Tento typ odsavače je vybaven oběma typy filtrů.
Tyto filtry je samozřejmě také třeba pravidelně čistit a vyměňovat. Měly by se měnit po třech až šesti měsících. To je velmi jednoduché:
- Nejprve vyjměte tukový filtr z kapoty. Tím získáte přístup k uhlíkovému filtru. Ten je na svém místě uchycen pomocí spon, které lze snadno uvolnit rukou.
- Vyjměte starý filtr a nainstalujte nový.
Lze filtry s aktivním uhlím také čistit?
Ano, některé novější modely lze čistit v myčce nádobí nebo v troubě. Záleží na tom, zda se jedná o jednorázový nebo opakovaně použitelný filtr s aktivním uhlím. Standardní modely se však musí pravidelně měnit.